レッスン開催情報&NEWS

ふるさと納税・高知の金目鯛 その2

みなさまおはようございます♡
今週もたくさんのハッピーが訪れますように♡

多治見市のおもてなしサロン
「Table Omekashi 」吉田未来です。


先日届きました金目鯛、
こんな感じで頂きました。
金目鯛の、しゃぶしゃぶです♡


繊細な味わいの金目鯛ですので、
お薬味がわりのお野菜は
軽くしゃぶしゃぶして食べられる大きさに。

・水菜
・縮みほうれん草
・ネギ
・もやし
・白菜
・ワカメ

をお皿に盛り付け、お好みの野菜と金目鯛を、しゃぶしゃぶしていただきますよー!
ポン酢とともに一度口に運べば
旬の野菜の歯ごたえの中に「ほろっ」と
広がる金目鯛の甘み♡

あーーー、幸せ♡

少しずつ味わうのも美味しいですが、
お上品風な(笑)食べ方で噛み締めた後は、
豪快にいただきます。


先ほどのお野菜を全て鍋に投入!
(写真を撮り忘れましたー💦)
少し柔らかくなったお野菜の上で
金目鯛をしゃぶしゃぶ…


取り皿に取った後は、

たくさん用意した薬味
・ブロッコリースプラウト
・新玉ねぎ
・かいわれ大根
・薬味ネギ

を絡めながらパクリ。


もう最高です♡

そうそう、鍋にお野菜を入れる時に
「生海苔」(こちらも旬ですね♡)をたっぷり入れると、お野菜に爽やかな緑色をした海苔が絡んで風味がぐんとUPしますよ!


お腹も心も満たされた晩ご飯でした♡


■募集中のレッスン情報■

♡テーブルコーディネート体験レッスン♡

日程:コロナの状況を踏まえマンツーマンスタイルを推奨しております。
   生徒様のご都合に合わせて開催しておりますため、ご都合の良い日程をお聞かせいただければと思います。
   平日・土日レッスンも可能。
   10:00~12:30(お時間についてもお時間についてもご相談ください)

料金:2,500円(消費税込み)、クレジット払い可

場所:岐阜県多治見市内「Table Omekashi」サロンにて

   駐車場有

   JR中央線「多治見」駅より車で約7分、JR太多線「小泉駅」より徒歩10

内容:一般社団法人ジャパンテーブルコーディネート協会のディプロマカリキュラムに基づいた

   「アフタヌーンティー」のレッスンを1レッスン受講いただきます。

   ※紅茶の先生など、アフタヌーンティー以外の内容を受講されたい方はご相談ください。

備考:マンツーマンでの開催のため、お子様同伴の受講も大歓迎です。

   お申し込み時にその旨お伝えくださいませ。(ご年齢やアレルギーの確認のため)

   自宅サロンでの開催のため、男性のみでのご参加はお受け致しかねます。ご了承ください。


♡リモート対応単発レッスン♡

「ティータイム ゴールド&シルバーの色分けコーディネート」

時間:お好きな時間に1時間ほど

料金:4,400円(クレジットカード払い対応可)

   (JTS会員様、自宅サロンでの開催については料金が異なります。)

場所:岐阜県多治見市内「TABLE OMEKASHI」サロンより

   (住所詳細はお申し込み後お伝えいたします。駐車場有、送迎も可能です)

お申込み:下の「お問い合わせ・お申し込みはこちら」欄よりお願いいたします。

     念のため、お電話番号も記載いただけますと助かります。

TABLE OMEKASHI

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